marketing@csntravel.com
+62 85263875757

Rendang

Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya...

Dendeng Batokok

Dendeng Batokok adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi setelah diiris tipis melebar lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Dan kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar. Olahan daging sapi...

Sate Padang

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang...

Dendeng Balado

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado, bedanya adalah bumbu baladonya bukan...

Nasi Kapau

Nasi Kapau ialah nasi ramas khas nagari Kapau. Nasi kapau terdiri atas nasi, sambal, dan lauk pauk khas Kapau. Di Bukittinggi, Uni-uni (ibu-ibu) berdagang nasi kapau dengan dikelilingi banyak wadah berisi olahan makanan, yang jumlahnya dapat mencapai 20 jenis pilihan. Saat...

Kipang Kacang

Kipang Kacang adalah makanan yang terbuat dari kacang tanah dan gula merah mirip noga atau ampyang yang biasa dibuat orang Jawa. Rasanya yang manis, gurih, dan renyah. Makanan ini menjadi cemilan sehari-hari bagi masyarakat Tanah Datar dan Balingka, Kabupaten Agam. Cocok...

Langkitang

Langkitang adalah jenis siput air tawar yang hidup didanau, sungai, hingga muara, cangkangnya hitam dan memanjang, sebesar kelingking. Kuliner ini diolah dengan cara digulai kering dengan santan kental dan cabai hijau sehingga kuahnya tinggal sedikit. Langkitang salah satu...

Cancang Khas Minangkabau

Cancang Khas Minangkabau adalah salah satu menu yang wajib ada di rumah-rumah makan Padang. terdiri dari olahan daging sapi yang dipotong-potong (cincang) kecil-kecil kemudian dijadikan gulai. Tapi tetap jangan terlalu sering makan cincang daging padang karena bisa meningkatkan...

Itiak Lado Mudo

Itiak lado mudo merupakan salah satu resep masakan khas Bukit tinggi, Sumatera Barat yang sangat lezat dan gurih. Gulai itiak lado mudo ini beda dengan gulai pada umumnya, yaitu daging untuk membuat gulai itiak ini menggunakan daging itik yang kemudian dibakar dengan api yang...

Palai Rinuak Maninjau

Palai Rinuak Maninjau merupakan kuliner khas Maninjau yang selalu dicicipi oleh para wisatawan yang berkunjung ke Maninjau. Palai Rinuak Maninjau dengan nama lain pepes ikan ini mengunakan ikan jenis rinuak. Ikan rinuak yang banyak ditemukan di Danau Maninjau merupakan ikan yang...
12

Hi ! Ingin menanyakan sesuatu seputar CSNTravel?
Silahkan Hubungi Kami

Chat dengan kami di WhatsApp
Translate »